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萝卜丝鲫鱼汤(关于萝卜丝鲫鱼汤简述)

2023-08-23 10:53:11 来源:互联网


【资料图】

1、 萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜。

2、 制作方法一般为:先将鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀,白萝卜去皮洗净,切细丝,香葱洗净切段,生姜洗净切片,锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。

文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

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